☆お米の紹介☆ 風さやか」は、13年かけて開発された長野県のオリジナル米です。しっかりとした旨みと優しい甘みのある、ややさっぱり系のお米ですが、冷めても適度な粘りがあることからおにぎりやお弁当との相性もバッチリ。 長野市で出来ました、風さやかを20kgをお届けします！ 一年に1度の贅沢なお米を、この機会に是非お召し上がりください！ 〜風さやか〜 コシヒカリよりご飯の粘り、モチモチは少ないものの旨味と甘みがあり、香りもよく、 全体にバランスがとれているのが特徴です。 炊き上がりの粒立ちが良く、冷めてしまっても 粘りそのものはコシヒカリよりも少ないのですが、強い粘りがないぶん、16時間後の食味値を調べたデータでも硬さや粘りが落ちないこともわかっています。冷めたままでも、温め直して食べても美味しい、日本人のライフスタイルに合ったお米ではないでしょうか？ ご覧いただきありがとうございます。